SIAM PARK, selecciona RESPONSABLE DEL ÁREA DE RESTAURACIÓN. El candidato seleccionado se ocupará, entre otras cosas, de:
– Supervisar y verificar el cumplimiento del servicio (cocina, sala, cafetería…), manejando el equipo de trabajo, cumpliendo con todos los estándares de calidad, garantizando la excelencia operativa en los procesos bajo su responsabilidad. Asegurando la correcta aplicación de los procedimientos de calidad e higiene en el centro, así como los de prevención de riesgos laborales.
– Controlar el desarrollo de los servicios en cocina, coordinando la prestación de los mismos, teniendo en cuenta el ámbito de su ejecución y los protocolos establecidos en coordinación con el jefe de cocina.
– Organizar y coordinar los equipos de trabajo asumiendo el liderazgo.
REQUISITOS:
– Al menos 4 años de experiencia en puesto similar
– Amplia formación en rama de restauración y hostelería
– Idiomas: español e Inglés B2, se valorarán conocimientos en otros idiomas.
¿Te interesa? Envía tu CV a personal@siampark.net