Dream Team Executive Search SL selecciona para grupo en expansión de restauración y ocio, DIRECTOR/A DE OPERACIONES (Tenerife). En dependencia del Consejo de Administración del grupo sus funciones y responsabilidades:
Desarrolla y gestiona cada unidad de negocio realizando análisis de proyecciones y estimaciones de ventas.
Dirige, controla y apoya la operación.
Supervisa y controla la actividad del departamento de compras controlando los gastos y procedimientos de almacenamiento, asegurando la productividad y rentabilidad del mismo.
Planifica y supervisa obras para el mantenimiento y mejora de los establecimientos.
Coordina las tareas del departamento de mantenimiento.
Planifica el departamento comercial para lograr los objetivos.
Se responsabiliza de la gestión de Recursos Humanos: toma decisiones, consolida el equipo de trabajo creando cohesión y compromiso, fomenta la comunicación interdepartamental, realiza seguimiento del desempeño de los empleados, cumpliendo el presupuesto.
Mantiene una comunicación continua con el departamento de administración.
Perfil:
Titulación universitaria de grado superior.
Altos conocimientos en procedimientos, control de costes, presupuestos, y planificación.
Imprescindible experiencia exitosa en la gestión de varias unidades de restauración.
Alta orientación al cliente y a la calidad.
Dinamismo, vocación de servicio y hands on.
Alto nivel de inglés.
Alto desarrollo de las habilidades de comunicación, orientación a los resultados, organización y planificación.
Enviar C.V. indicando ref. DIROP0316 a recruiter@dream-team.es
Por favor, tenga en cuenta que sólo se contactará con candidatos/as adecuados al perfil.