¡Hola compis! 🙂
El pasado dÃa 18 de junio de 2018, en el BoletÃn Oficial de Canarias, el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), adscrito a la ConsejerÃa de Agricultura, GanaderÃa, Pesca y Aguas, convocaba proceso selectivo para la urgente contratación laboral temporal (9 meses, en La Laguna) de una persona Titulada Superior (Grupo I): Graduado o Licenciado en TecnologÃa de los Alimentos, Graduado o Licenciado en QuÃmica, Graduado o Licenciado en BiologÃa o Graduado o Ingeniero en AgronomÃa, o equivalentes.
La selección se realizará mediante concurso-oposición, estando el temario compuesto por 25 temas.
Las funciones a realizar serán las propias de su categorÃa profesional en el desarrollo del servicio consistente en el estudio del punto óptimo de recolección de los frutos y la evaluación de su comportamiento postcosecha para determinar el estado de madurez idóneo para la obtención de derivados o para la extracción de ingredientes funcionales mediante tecnologÃas innovadoras, la colaboración en el desarrollo de la tecnologÃa necesaria para procesar los tunos en IV gama analizando la calidad organoléptica, nutricional e higiénico-sanitaria, la caracterización de los compuestos bioactivos (betalaina, flavonoides, antocianinas, carotenoides, vitamica c) de las variedades comerciales y salvajes de Opuntia de origen Canario, asà como de los subproductos que se obtienen tras ser procesados, todos ellos dentro del Proyecto de Investigación RTA2015-00044-C2 «Estudio integral de aprovechamiento de Opuntia (Tuna o Higo Chumbo) para la obtención de derivados e ingredientes funcionales mediante la aplicación de tecnologÃas innovadoras«.
El plazo de presentación de solicitudes es de 20 dÃas hábiles contados a partir del dÃa siguiente al de la publicación de la Resolución por la que se convocan las pruebas selectivas en el BoletÃn Oficial de Canarias.
¿Te interesa? Si asà es, visita el enlace facilitado anteriormente.